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El vino forma un binomio indisoluble con la gastronomía. Por eso hemos de elegir bien el tipo de vino en función de lo que vamos a degustar.Un vino, complementa una comida, la realza… y...
Las principales herramientas con las que trabajamos nuestra crianza son tres: utilizacioón de barricas de roble americano y francés, empleo de barricas de diferente capacidad y, finalmente, uso...
